- 프랑스에서 오렌지 껍질로 만든 리큐어
쿠앵트로(cointreau)는 오렌지 껍질로 만든 무색의 프랑스산 리큐어로서 도수는 40%(proof 80)이다. 쿠앵트로는 일명 오렌지술이라고도 하는데, 화이트 큐라소(white curacao) 중에서는 최고급품으로 단맛이 강하며 부드러운 맛과 향 때문에 케이크나 디저트를 만들 때 널리 이용되고 있다. 1849년 아돌프 쿠앵트로(Adolphe Cointreau)에 의해 프랑스에서 만들기 시작하였으며, 그 후 쿠앵트로 집안의 형제들에 의해 만들어졌으나 제조 방법이 노출되어 미국에서도 만들고 있다.
